大有社區發展協會

大有看頭

2015-02-27

金碳稻的生產

 金碳稻生產過程

1、生物碳撒入農田:老師跟我們說一分地的農田,最好放入500~1000kg

生物碳,但由於我們生物碳產量不大,只能分梯,每一期灑一次,至今

每分地約有200kg以上,成效顯著。

2、農田整地:將生物碳混入農田裡。

        

3、養鴨:一甲農地,大約需要80-90隻鴨農夫。

        

4、插秧:秧苗來自於神農獎得主施欽雄先生。

        

5、鴨農夫入田:當秧苗長到一定高度後,就將鴨農夫放入農田裡。

   鴨農夫優點

   a.鴨農夫會吃稻田裡的害蟲、雜草與福壽螺(金寶螺)。

   b.鴨農夫的糞便掉在田裡,是良好的肥料。

   c.鴨農夫在田裡走來走去,會刺激稻子往下紮根,讓稻子長得比較強壯。

   d.鴨農夫覓食過程中,來回游走,攪混田水,混濁的田水使得剛剛萌發

     的雜草幼苗,得不到陽光而無法生長,加上鴨蹼每天的踐踏,幾乎

     可以完全抑制插秧後萌發的雜草。 

        

7、施肥:使用有機肥料。

        

8、除草:若鴨農夫數量不足,就需要人工拔草。

        

9、收割:每年有兩次收穫,第二期產量較少。

           稻作結穗後,就不會讓鴨農夫在田裡工作。

        

10、烘乾:使用人力或機器將稻穀烘乾。

        

11、碾米:為了確保米的品質,社區購置機器自己來碾米。

        

12、挑米:102年第2期稻作,由於受到東北季風影響,碾出來的米,

    黑粒較多,我們不得不採用人工來挑選。

 

 

        

 

 

13、包裝:真空包裝後,就可以拿出來販售。

        

 

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