7月8日拍攝的“白玉蟹”（右）和通俗年夜閘蟹。
近日，上海持續低溫，7月8日的氣溫高達38攝氏度。位于崇明區新河鎮的上海陸地年夜學產學研基地內，該校水產與性命學院的師生們在驕陽下的蟹塘邊，忙聚首場地個不斷。
2016年春天，上海陸地年夜學水產與性命學院吳旭干傳授率領的團隊在江蘇興化和上海崇明發明白殼蟹，于是遴選出來停止養殖保種。在選育“白玉蟹”新品系的同時，團隊體系研討了“白玉蟹”的形狀學、遺傳多樣性、養殖機能、性腺發育、可食率和營講授場地養品德以及殼色構成機制，還開闢了配套養殖技巧與養分調控戰略。顛末多年盡力，除了上海，“白玉蟹”曾經推行到新疆、寧夏、河南、江蘇、安徽、浙江等地試養。
這幾天，師生們冒著低溫，“扎”在基地，監測“白玉蟹”的蛻殼情形。金風抽豐起時，吳旭干團隊培養的“白玉蟹”將初次年夜講座場地量收獲，夏季的辛苦汗水將化作講授場地秋天的豐富收獲。
新華社記者 劉穎 攝
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